Difendere la categoria con una mentalità più moderna; dare il proprio apporto alla legge sul pane fresco, stando attenti a quello che si nasconde negli interstizi della norma; collaborare con le altre associazioni, chiedendo però un cambio di passo . Ecco l’ intervista esclusiva, gli obiettivi passati e futuri di Antonio Tassone, Presidente Assipan per la rivista “Il Panificatore”.
A scuola con un compagno speciale: il pane
3 Settembre 2026
L’alimento base della Dieta Mediterranea è ideale per i ragazzi che riprendono le loro attività
