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Antonio Tassone: la svolta di ASSIPAN è… condividere

Difendere la categoria con una mentalità più moderna; dare il proprio apporto alla legge sul pane fresco, stando attenti a quello che si nasconde negli interstizi della norma; collaborare con le altre associazioni, chiedendo però un cambio di passo . Ecco l’ intervista esclusiva, gli obiettivi passati e futuri di Antonio Tassone, Presidente Assipan per la rivista “Il Panificatore”.

Qui potete scaricare l’intervista integrale

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