L’incontro in Camera di Commercio Catanzaro Crotone e Vibo Valentia ha riunito istituzioni, associazioni di categoria, operatori economici e rappresentanti
Su nostro canale YouTube troverai una playlist dedicata ai webinar sul foodcost attraverso la piattaforma di MyBreadcost in collaborazione con
Con la guerra allarme rincari per il pane, la produzione del pane è un processo energivoro: +45% i costi dell’energia
“Se il prezzo dell’energia continuerà a crescere a causa del conflitto in Medio Oriente non riusciremo a resistere a lungo”.
Economia. Come si è innovato nel tempo il settore della panificazione negli ultimi anni Ospite: Antonio Tassone (presidente di Assipan,
⚠️ 𝗘𝗻𝗲𝗿𝗴𝗶𝗮 𝗲 𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗶𝗻 𝗮𝘂𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼: 𝗽𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗮 𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗶𝗼 Il Presidente Assipan Antonio Tassone ospite di Italia No Limits
Integrale, a lunga lievitazione, ricco di fibre o multicereale: tanti tipi diversi di pane, ma un solo grande amore. Davanti
L’intervista al Presidente Antonio Tassone a Calabria informa
𝗗𝗼𝘃𝗲 𝗶𝗹 𝗽𝗮𝗻𝗲 è 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮, 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗮𝗹𝗶𝘁à Grazie ai nostri maestri panificatori Luigi Muci| Gabriella Falco| Antonio Salvagno| Nicola
Anche quest’anno, insieme al Centro clinico Nemo nel weekend dedicato a Happy Natale Happy Panettone, presso la sede di Confcommercio Milano,