Un importante segnale di coesione e visione condivisa arriva dal mondo dell’arte bianca: il Gruppo Panificatori della provincia di Como ha ufficialmente aderito ad Assipan-Confcommercio, la Federazione nazionale di categoria che rappresenta panificatori e pasticceri in tutta Italia.
L’ingresso del gruppo comasco rafforza ulteriormente la rappresentatività di Assipan a livello nazionale, sottolineando la volontà di lavorare insieme per affrontare le sfide del settore, dalla sostenibilità alla digitalizzazione, fino alla valorizzazione delle tradizioni artigiane locali.
“Siamo felici di accogliere nella nostra grande famiglia il Gruppo Panificatori di Como – ha dichiarato Antonio Tassone, presidente nazionale di Assipan –. Questa adesione rappresenta un segnale importante di fiducia e unità: solo insieme possiamo tutelare e valorizzare la nostra professione, sostenendo i panificatori in un contesto economico sempre più complesso e competitivo.”
L’accordo è frutto di un dialogo costruttivo e condiviso che ha visto protagonisti i rappresentanti territoriali del settore e i vertici di Assipan, con l’obiettivo comune di garantire maggiore rappresentanza e supporto alle imprese del territorio comasco.
Grazie a questa adesione, i panificatori di Como avranno accesso a servizi, formazione, consulenze e iniziative promozionali su scala nazionale, contribuendo al tempo stesso a portare la voce del territorio all’interno delle politiche associative.
