“I nostri risparmi stanno finendo” l’allarme dei fornai tra i rincari di bollette e farine. Una testimonianza: “Vengo dalla provincia di Pistoia, da noi già in tre hanno chiuso bottega. Serve un intervento rapido del governo”.
I panettieri:”Le scuole vanno bene ma la vera esperienza sia nei forni”.
5 Ottobre 2026
Intervista a Piero Rigucci, presidente dell’Associazione Autonoma Panificatori della Provincia di Cuneo. Scaricala qui
