La Nazione
L’intelligenza artificiale anche per fare il pane: nuove ricette e ingredienti, “ma il tocco umano resta fondamentale” Intervista ad Alessandro
30 Gennaio 2025
L’intelligenza artificiale anche per fare il pane: nuove ricette e ingredienti, “ma il tocco umano resta fondamentale” Intervista ad Alessandro
Spostare i tempi di lavorazione del pane dalla notte al giorno ora si può. I primi a farlo sono i