Il 2 settembre 2024 la città di Ventimiglia ha consegnato le targhe dedicate alle botteghe storiche della città a due soci Assipan: la Panetteria Pasticceria Meineri e la Panetteria Dallorto Paolo.
I due panifici liguri erano tra le 27 attività premiate, tra cui 18 associate alla Confcommercio. La cerimonia di consegna delle targhe si è tenuta in Comune a Ventimiglia; un riconoscimento importante che ben sottolinea l’importante contributo economico e sociale fornito alla città da queste attività commerciali in oltre 50 anni di attività continuativa. La consegna delle targhe è avvenuta per mano del Vicesindaco Marco Agosta.
Per Assipan e un grande orgoglio avere tra i nostri associati questi due panifici liguri. Le botteghe storiche non sono semplicemente attività commerciali; sono parte integrante del tessuto culturale e sociale deli territori italiani che confermano il pane artigianale simbolo della città.
Rappresentano, inoltre, la tradizione, la passione e l’impegno di generazioni di famiglie e di artigiani, che hanno contribuito a definire l’identità del nostro territorio e del nostro Paese. Le botteghe storiche sono testimoni viventi della nostra storia. Camminare per le strade della nostra città e vedere queste insegne, che hanno resistito al tempo e alle mode, ci ricorda l’importanza delle radici, della continuità e del legame con il passato. In un’epoca in cui tutto cambia così velocemente, queste botteghe ci offrono un ancoraggio, un punto di riferimento stabile e rassicurante.
